パンの残りでパンプディング

パンは糖質がありますが、甘味料がラカンカなので、そこそこ控え目な糖質かと思います。
お好みで、小さじ1程度の蜂蜜を加えても美味しいものです。

卵液

・卵2個
・牛乳130ml
・ラカンカ大さじ2弱

作り方

・卵液を混ぜて深い目のお皿に入れる
・パン(2枚分くらい)を適当に、キッチンばさみで切りながら入れる
・レンジ600wで2分(1分40秒くらいで良いかも)、チン
・軽く混ぜる
・トースターで7分程度

食べるときに、マーガリンとかメープルシロップとかで味を軽く足して食べます。

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