そのまま食べるには、ちょいと甘さが控えめかなぁ。
「アイスとか生クリームとかかけて食べる」か、もうちょっと甘味を強めにするか。
材料
・おからパウダー：30g
・純ココア：40g
・ラカント：40g
・ベーキングパウダー：5g
・卵：２個
・牛乳：100ml
・バター：40g
・ラム酒その他香り付けのお酒：大さじ１
・くるみ：適量(20g前後くらい)
レシピ
・材料一通りまぜる
・180度のオーブンで35分
一晩くらい寝かせると、落ち着きます。
焼いた直後は、結構、ぱさぱさｗ